Ingredientes: 125
gr. de queso tipo philadelphia, 100 ml. de nata para montar,
100 gr. de azúcar,
galletas, frutos rojos.
Elaboración:
Ponemos 50 gr. de azúcar con los frutos rojos congelados en una sartén y
reducir. Montamos la nata y le vamos añadiendo el queso poco a poco, añadimos
los otros 50 gr. de azúcar y que todo quede bien montado. Podemos montarlo en
copa o en molde ,como más nos guste, ponemos las galletas rotas debajo, después
el mousse y por encima le mermelada que hemos preparado con los arándanos.
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