Ingredientes:
½ lt de cava, 8 yemas, 150 gr. de azúcar, 15 gr. de maicena,
½ l de nata montada.
Elaboración:
Batimos las yemas junto con el azúcar y la maicena.
Calentamos el cava y añadimos la mezcla anterior, cocemos
sin dejar de batir hasta que esté ligada, dejamos enfriar y añadimos la nata
montada.
Escudillamos en una
copa y decoramos con lo que nos guste
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