jueves, 12 de octubre de 2017

HUEVOS MEURETTE EN TOSTA


Ingredientes:
100 gr. de mantequilla, ½ cebolla, 250 gr. de champiñones laminados, 100 gr, bacón, vino tinto, maicena, sal y pimienta.

CARPACCIO DE VIEIRAS


Ingredientes:
8 vieiras, 2 tomates de ensalada, 3 nueces, eneldo fresco, lima, AOVE, sal en escamas y pimienta.

PASTEL VASCO


Ingredientes:
150 gr. de mantequilla, 130 gr. de harina, 220 gr. de azúcar, 3 huevos, 625 ml. de leche, canela y azúcar glas para decorar.